BrandNewCake Mix voor Banoffee Cake -400gr-

Maak een perfect Engels dessert met deze mix van Brand New Cake. Deze mix is geschikt om een heerlijke banoffee cake te maken. Nadat de cake is afgekoeld kan deze ook nog gedecoreerd worden met plakjes banaan, karamel siroop of een heerlijke toef slagroom. Dat wordt pas echt genieten!

Recept voor een cake 20 - 24 cm
400 gram Banoffee cakemix, 200 gram (room)boter, 4 eieren maat M (200g).

Werkwijze
1. Zet alle ingrediënten op kamertemperatuur.
2. Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).
3. Meng alle benodigdheden in een kom en mix het in vier minuten op een lage snelheid tot een glad beslag.
4. Vul een ingevette bakvorm van 20-24 cm en bak de cake in de oven in ± 60 minuten gaar. Oven niet tussentijds openen! De cake is gaar als deze goudbruin is en een prikker droog uit de cake komt als je deze in het midden in de cake prikt.
5. Haal de cake na enkele minuten uit de bakvorm en laat afkoelen op een rooster.

Voor het volledige recept met slagroom en karamel, kijk dan op onze blog.

Ingrediënten
Suiker, tarwebloem, sojabloem, tarwezetmeel, bananenstukjes, karamelstukjes, rijsmiddel: E450,E500, emulgatoren: E471, verdikkingsmiddel: E415, natuurlijk aroma.
Voor allergenen, zie ingrediënten.