BrandNewCake Mix voor Bananenbrood -500gr-

Heb je nog een paar banenen liggen die je eigenlijk niet meer gewoon op wilt eten? Geen probleem! Je kunt je overrijpe bananen perfect gebruiken voor dit heerlijke bananenbrood. Er zijn heel veel varianten op bananenbrood, maar met deze mix van Brand New Cake heb je heel gemakkelijk en snel een heerlijk smeuïg stukje bananenbrood op je aanrecht of bord liggen.

Recept
500 gram Bananenbroodmix, 200 gram overrijpe bananen, 100 gram plantaardige olie, 160 ml water.

Werkwijze
1. Leg alle producten op kamertemperatuur.
2. Verwarm de oven voor op 160°C (heteluchtoven 150°C).
3. Prak alle bananen fijn in een kom, met behulp van een vork. Voeg de mix, plantaardige olie en water toe aan de bananen. Mix het beslag gedurende één minuut, tot er een homogeen beslag ontstaat.
4. Vul een ingevette bakvorm en bak het bananenbrood in de oven in ± 75 minuten gaar.

In onze blog kun je ook zien hoe je bananenbrood maakt.

Ingrediënten
Tarwebloem, suiker, melkpoeder, rijsmiddel: E500,E450, scharrel eigeel(gedroogd), scharrel eiwit (gedroogd), emulgatoren: E471, aroma, enzymen.
Voor de allergenen, zie de ingrediënten.